ワインだけじゃない!?全員集合!@気仙沼会場
>角星(宮城・気仙沼)
>八瀬ぶどう園(宮城・気仙沼)
>涼海の丘ワイナリー(岩手・野田)
>MORIUMIUS Farm&Winery(宮城・石巻)
>澤内醸造(青森・八戸)※ワインのみ
>はちのへワイナリー(青森・八戸)※ワインのみ
こちらの会場で全15人の参加者が大集合!!
2会場目は気仙沼市に移動して「すがとよ酒店」さんにて!
ここはもっとも大きな会場で、ワインのみの出品も含めると6生産者のワイナリーが出展!
宮城と岩手、遠くは青森のワインを堪能しました!
私達、ワインコミュニケーションフォーラムは、オンラインスクールということもあり、
全国に受講生のみなさんがいらっしゃいます。
北は北海道から南は九州まで、日本全国から合宿地への現地集合が基本です!
今回は、スケジュールや飛行機のスケジュール上、全員集合がこの会場からとなりました!
すでに、南三陸会場で「準備運動」が終わっている受講生は、
コミュニケーション力が相当UPして、臨戦態勢ばっちり!
特に代表のおーみんが心惹かれ、掴んで離さなかったのが、
涼海の丘ワイナリーさん!
おーみん、ヤマブドウのワインに興味があり過ぎて、
そのヤマブドウに特化された涼海の丘ワイナリーさんのブースで、
ヤマブドウについてのコミュニケーションタイムが止まりませんでした!
このヤマブドウらしさと飲み応えのある果実味は、
おーみんだけではなく、参加者の多くがおかわりし続けていました!
ワインがメインだけれども・・・
気仙沼を代表するクラフトビールのブリュワリー、
BLACK TIDEさんも生ビールで参加されておりました!
ワインスクールの受講生といえど、ビールが大好きな方も多いのです。笑
この会場では、当初の予定よりも1時間ほど長く滞在することになりましたが、
ワインやビールだけに限らず、美味しすぎるフードブースも充実しており、
それぞれの考えるベストマリアージュを探すひとときで盛り上がりました!
ご参加されていたワイナリーのみなさんのリンクはこちらから!
※一部リンク先が確認できていない生産者様は名称のみ列挙させていただきました。
ご了承ください。
角星(宮城・気仙沼)
八瀬ぶどう園(宮城・気仙沼)
涼海の丘ワイナリー(岩手・野田)
MORIUMIUS Farm&Winery(宮城・石巻)
澤内醸造(青森・八戸)
はちのへワイナリー(青森・八戸)
<編集人のひとこと>
15人のワイン好きが集って
美味しいワインがたくさんあって
美味しいお料理もたくさんあって
しかも生産者さんの方々とおしゃべりできて
そんな環境が揃ってしまえば。。。
それはそれは楽しすぎるひとときでした。笑
ここではほんとたくさんのワインをいただけましたが、
全てをご紹介することが難しいので、
私が選んだベストワインを!
モリウミアスワイナリーさんの「Hana Akari」
ロゼスパークリングワインです!
無清澄、無濾過、So2添加なしと、
いわゆる自然なワイン造りをされていますが、
めちゃくちゃエレガントでクリア!
日本のワインらしい繊細さと上品さが詰まったワインでした!
ありがとうございました!
こんな楽しすぎるワインスクールって?
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